Управлением по развитию потребительского рынка департамента экономического развития области проводится ежедневный мониторинг розничных цен и представленности продовольственных товаров в торговых предприятиях области.

По результатам проведенного мониторинга на розничных рынках и ярмарках, проводимых на постоянной основе, с 30 октября текущего года наблюдается снижение цен на основные отрубы свинины в среднем
на 10 – 30 рублей за кг.

Снижению розничных цен послужило очередное уменьшение отпускных цен на свинину «живок» сельхозтоваропроизводителями и убойными предприятиями области, реализующими свиные туши (полутуши), в среднем на 15 - 20 рублей за кг.